Gå till innehåll

Meny

Sommarmeny

Sommarmenyn gäller till och med den 7/8

  • Förrätt - Starter

    Sotad grönsparris med tomater från Kvarnibble Gård, grillost, basilikaskum, krispsallad, örter samt citrusörtolja

  • Huvudrätt - Main

    Örtstekt kalvrostbiff med rädisor, haricot verts, färskpotatis, rostad vitlöksemulsion samt rödvinssky

    Smörstekt ostronskivling serveras med frasig silverlök, haricot verts, rostad vitlöksemulsion, färskpotatis samt örtig färskostsås

  • Efterrätt - Dessert

    Brynt vitchokladmousse med färska jordgubbar, fläder, chokladkrisp samt mynta och citron

Sommarmeny

Sommarmenyn gäller till och med den 7/8

  • Förrätt - Starter

    Sotad grönsparris med tomater från Kvarnibble Gård, grillost, basilikaskum, krispsallad, örter samt citrusörtolja

  • Huvudrätt - Main

    Örtstekt kalvrostbiff med rädisor, haricot verts, färskpotatis, rostad vitlöksemulsion samt rödvinssky

    Smörstekt ostronskivling serveras med frasig silverlök, haricot verts, rostad vitlöksemulsion, färskpotatis samt örtig färskostsås

  • Efterrätt - Dessert

    Brynt vitchokladmousse med färska jordgubbar, fläder, chokladkrisp samt mynta och citron

Har ni bokat en staycation fredag eller lördag med trerättersmiddag inkluderad? Då får ni er meny, med val från denna menyn. För er som inte övernattar hos oss, men ändå vill njuta av en middag i vår matsal – hjärtligt välkomna att boka bord.

Vår meny kan komma att justeras med kort varsel, beroende på tillgången till säsongens finaste råvaror – alltid med ambitionen att ge er den bästa smakupplevelsen.

  .

Lounge Meny

Crispy Chips - 40:-
Havssalt
Salt & vinäger

Snacks 
Rökta mandlar - 40:-
Gröna oliver - 55:-

Bite size snack´s - 195:-
”Gin” rostade nötter, cheddar, marinerade oliver, pickels, chark.

Chips
Pommes frites, persilja, seriously strong cheddardipp - 135:-

Chark
”British cheese and charkuteries, Orkney cheddar, seriously strong cheddar, stilton, marmelad, selection of cold cuts, Maries fröknäcke - 195:-

Bites
Grilled Cheddar Pastrami - Durum toast, pastrami, cheddar, pickels, savojkåls slaw - 245:-
Cale Ceasar - Grönkål, räkor, parmesan, bifftomat, silverlök,rostade frön, surdegskrutonger- 235:-