Meny

Have a look at our weekend menu!

WEEKEND MENU

Enjoy a three-course dinner during your weekend stay

  • Förrätt - Starter

    Rostat smörbröd, äppelträds rökt räkor, citrusmajonnäs, avokado, lagrad cheddarost, vattenkrasse, citron, örtinfuserad emulsion.

    Browned butter bread, applewood smoked shrimp, citrus mayonnaise, avocado, aged cheddar, watercress, herbs, lemon, herb emulsion.

  • Huvudrätt - Main

    Grillad kalvfilé, sockerärtor, grönkål, potatisfondant, krasse, kantarellsås.

    Grilled veal loin, sugar peas, kale, potato fondant, cress, chanterelle sauce.

  • Efterrätt - Dessert

    Vaniljpudding, krusbär, rostade mandlar, citronverbena.

    Vanilla pudding, gooseberries, roasted almonds, lemon verbena.