Slottsmeny

Slottsmeny Vecka 2

MÅNDAG

Stängt

 

TISDAG

Lunch

Dagens sallad

Wallenbergare med potatispuré, ärtor och lingon

                                                                                   

Middag

Klassisk toast skagen med löjrom

Svensk gårdskyckling med risotto, svamp

Bakad choklad med halloncreme

 

 ONSDAG

Lunch

Dagens sallad

Kallrökt lax med dillstuvad potatis, pepparrot och dill

 

TORSDAG

Lunch

Dagens sallad

Kyckling med curryremoulad och rostad broccoli

 

Middag

Laxtartar med dillemulsion, pepparrot och rågbrödskrisp

Kryddstekt hjortytterfilé med potatis- och västerbottenkrokett och portvinsås

Bakad mjölkchoklad med hallon

 

 FREDAG

Lunch

Dagens sallad

Rödvinsbräserat högrev med smålök, champinjoner och tryffelpotatispuré

BOKA HÄR